Benvenuti nel mio blog....

Mi chiamo Sara,ho 38anni e sono mamma di 2 bimbe bellissime.La mia passione per i dolci ha antiche radici nella mia vita,ma cerco di perfezionarli visivamente parlando, solo da qualche mese.Amo metterci tutta me stessa nella realizzazione delle torte e secondo me i dettagli sono la cosa più importante in una torta.. infatti detto tra noi fanno la differenza!! Sono "inciampata" per caso nella pasta di zucchero ed eccomi qui a cercare di regalare un sorriso ai bambini sotto forma di zucchero a velo...liberare la fantasia usando le mani per creare mi rilassa e al tempo stesso mi appassiona!e vengo ripagata in tutto solo quando vedo il faccino dei festeggiati emozionati e increduli alla vista della loro torta e allora mi dico che ne vale davvero la pena!!
In questo blog voglio condividere con voi la mia passione e se quello che creo vi piace...bhe che dire? buona navigazione :)

giovedì 21 novembre 2013

CREME....CHE PASSIONE!!!

CAMY CREAM

500 GR MASCARPONE
UN TUBETTO DI LATTE CONDENSATO (170 GR)
250 GR DI PANNA(VEGETALE)

TENERE POSSIBILMENTE TUTTI GLI INGREDIENTI IN FRIGO E DARE QUALCHE GIRO DI FRUSTA AL MASCARPONE PER FARLO DIVENTARE SPUMOSO,DOPO AGGIUNGERE A FILO IL LATTE CONDENSATO.
FAR RIPOSARE IN FRIGO
INTANTO MONTIAMO LA PANNA BEN FERMA (POTETE USARE ANCHE IL PANNAFIX ) E FACCIAMO RIPOSARE ANCH'ESSA PER UN PAIO DI ORE.
TRASCORSO IL TEMPO DI RIPOSO MESCOLIAMO I DUE COMPOSTI CON UNA FRUSTA DELICATAMENTE DAL BASSO VERSO L'ALTO.
QUESTA E' UNA CREMA MOLTO FRESCA,VELOCE E VERSATILE,LA SI PUO' AROMATIZZARE CON LE FIALETTE DEGLI AROMI O GUSTARLA SEMPLICE CON L'AGGIUNTA DI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE,PEZZI DI FRUTTA E ADDIRITTURA CON LA NUTELLA!
INSOMMA UNA VERA PRELIBATEZZA!!!
Pubblicato da alle

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