Benvenuti nel mio blog....

Mi chiamo Sara,ho 38anni e sono mamma di 2 bimbe bellissime.La mia passione per i dolci ha antiche radici nella mia vita,ma cerco di perfezionarli visivamente parlando, solo da qualche mese.Amo metterci tutta me stessa nella realizzazione delle torte e secondo me i dettagli sono la cosa più importante in una torta.. infatti detto tra noi fanno la differenza!! Sono "inciampata" per caso nella pasta di zucchero ed eccomi qui a cercare di regalare un sorriso ai bambini sotto forma di zucchero a velo...liberare la fantasia usando le mani per creare mi rilassa e al tempo stesso mi appassiona!e vengo ripagata in tutto solo quando vedo il faccino dei festeggiati emozionati e increduli alla vista della loro torta e allora mi dico che ne vale davvero la pena!!
In questo blog voglio condividere con voi la mia passione e se quello che creo vi piace...bhe che dire? buona navigazione :)

lunedì 19 novembre 2012

martedì 6 novembre 2012

torta Cavallo

Quando mi hanno commissionato questa torta mi è preso un colpo!Ho sempre fatto soggetti in stile cartoon e non sapevo cosa sarei riuscita a creare nella versione....diciamo realistica!Poi l'umidità dei giorni passati mi ha creato moltissime difficoltà...ma alla fine cel'ho fatta e seppure il cavallo prima dell'ondata di umidità era praticamente perfetto,senza grinze o ditate...posso ritenermi soddisfatta del risultato finale,voi che dite?
4 kili di torta biondina farcita di crema chantilly


sabato 3 novembre 2012

Torta Kart

Torta kart per il nipotino.....biondina farcita di crema rocher bagnata al latte fresco