Zucchero Mon Amour.....: 2013

Benvenuti nel mio blog....

Mi chiamo Sara,ho 38anni e sono mamma di 2 bimbe bellissime.La mia passione per i dolci ha antiche radici nella mia vita,ma cerco di perfezionarli visivamente parlando, solo da qualche mese.Amo metterci tutta me stessa nella realizzazione delle torte e secondo me i dettagli sono la cosa più importante in una torta.. infatti detto tra noi fanno la differenza!! Sono "inciampata" per caso nella pasta di zucchero ed eccomi qui a cercare di regalare un sorriso ai bambini sotto forma di zucchero a velo...liberare la fantasia usando le mani per creare mi rilassa e al tempo stesso mi appassiona!e vengo ripagata in tutto solo quando vedo il faccino dei festeggiati emozionati e increduli alla vista della loro torta e allora mi dico che ne vale davvero la pena!!
In questo blog voglio condividere con voi la mia passione e se quello che creo vi piace...bhe che dire? buona navigazione :)

venerdì 20 dicembre 2013

TORTA HARRY POTTER

BIONDINA FARCITA DI CREMA ALLA NUTELLA,BAGNA AL LATTE FRESCO


CHISSà CHE QUESTO GUFETTO NON MI PORTI BENE PER L'ANNO NUOVO? IN BARBA A TUTTI I SUPERSTIZIOSI IO LO ADORO!!!

domenica 15 dicembre 2013

Torta Fatina ed elfetto


Finalmente è giunto il giorno del battesimo della piccola Giada,la figlia della mia cara amica d'infanzia ed essendo lei una appassionata e collezionista delle fatine dei boschi ho deciso di fare per sua figlia una torta con la fatina madre e l'elfetta che spunta da un bocciolo.Questa torta era una biondina farcita di crema chantilly color glicine con gocce di fondente su un piano e scaglie di cioccolato bianco sull'altro....le roselline selvaiche ed il bocciolo sono stati fatti a mano e sono in pasta di gomma mentre la fatina e l'elfetta sono state fatte in pasta di zucchero da modellaggio

sabato 30 novembre 2013

millefoglie......

millefoglie con crema chantilly e gocce di fondente,decorazioni in pasta di zucchero e pasta di gomma

domenica 24 novembre 2013

torta 18 anni SPORTIVE

biondina ripiena di crema chantilly con gocce di fondente,bagna al maraschino

venerdì 22 novembre 2013

torta Rugby

biondina ripiena di crema panna e nutella con gocce di fondente,bagna al latte fresco

giovedì 21 novembre 2013

CREME....CHE PASSIONE!!!

CAMY CREAM

500 GR MASCARPONE

UN TUBETTO DI LATTE CONDENSATO (170 GR)

250 GR DI PANNA(VEGETALE)

TENERE POSSIBILMENTE TUTTI GLI INGREDIENTI IN FRIGO E DARE QUALCHE GIRO DI FRUSTA AL MASCARPONE PER FARLO DIVENTARE SPUMOSO,DOPO AGGIUNGERE A FILO IL LATTE CONDENSATO.

FAR RIPOSARE IN FRIGO

INTANTO MONTIAMO LA PANNA BEN FERMA (POTETE USARE ANCHE IL PANNAFIX ) E FACCIAMO RIPOSARE ANCH'ESSA PER UN PAIO DI ORE.

TRASCORSO IL TEMPO DI RIPOSO MESCOLIAMO I DUE COMPOSTI CON UNA FRUSTA DELICATAMENTE DAL BASSO VERSO L'ALTO.

QUESTA E' UNA CREMA MOLTO FRESCA,VELOCE E VERSATILE,LA SI PUO' AROMATIZZARE CON LE FIALETTE DEGLI AROMI O GUSTARLA SEMPLICE CON L'AGGIUNTA DI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE,PEZZI DI FRUTTA E ADDIRITTURA CON LA NUTELLA!

INSOMMA UNA VERA PRELIBATEZZA!!!